Ann's Blog

  Preparation Time : 15 minutes (excluding soaking time) Cooking Time:  15 minutes Servings:  Makes approximately 20 falafels   Ingredients:...

  Shortbread Cookies Ingredients: 1 cup (226g) vegan butter, softened 1/2 cup (100g) granulated sugar 2 cups (240g) all-purpose flour Zest o...

Ingredients 1 tbs ground coriander  4 cardamom pods 1 cinnamon stick 1 tbs cumin seeds Curry leaves 1tbs of yellow and black mustard seeds 1...

  Ingredients 1/3 cup whole-wheat flour 1 big tbs protein powder (optional) 1/2 tsp baking powder 1/2 cup oat milk  Pinch of salt Method Add...

  Prep: 20 mins.   Cook: 40 mins. Serves 4 Ingredients Marinade 500g skinless chicken pieces, on the bone 1 teaspoon red chilli powder, or t...

  Ingredients   (Serves -8) One tablespoon of olive oil One leek, thinly sliced One onion, finely chopped Two cups vegetable stock and three...

Ingredients For marination:  750 gms chicken  3 tbsp yoghurt  ½ tsp turmeric powder  ½ tsp pepper powder  1 tsp ginger-garlic paste  Salt as...

  കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് - അര കപ്പ് തേങ്ങാ ചിരകിയത് -1/4 കപ്പ്  തൈര് -2 കപ്പ്  മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടി സ്പൂൺ  ജീരകം -1/2 ടി സ്പൂൺ  ഉലുവപ്പൊട...

Makes: 4 Footlong rolls  Preparation Time: 1 hour 5 minutes                                                        Resting Time: 1 hour  Coo...

Serves 2 Enough of your milk of choice to fill two mugs (I use semi skimmed organic cows milk)  1 fresh red chilli 50g of fairtrade dark cho...

  ചേരുവകള്‍: ചെറുപയർ പരിപ്പ് –100 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 5 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ – 20 മില്ലീഗ്രാം നാളികേരം – അരമുറി ജീരകം – ¼...

  ചേരുവകൾ : ഇഞ്ചി - 150 ഗ്രാം തേങ്ങ - 1 കപ്പ് പച്ചമുളക് - 4 എണ്ണം മുളകുപൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്...

ചേരുവകള്‍: 1. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി രണ്ടിഞ്ചു നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്: ചേന – ഒരു കപ്പ് പച്ചക്കായ – അരക്കപ്പ് അച്ചിങ്ങ ഒടിച്ചത് – കാ...

INGREDIENTS (serves four)  400g premium beef mince 410g can of salt reduced red kidney beans drained and rinsed well 2 medium carrots grated...